こんにちは、宮崎県日向市・塩見でトマトを育てている奈須農園です。

6月も後半に入り、梅雨の合間に夏の気配を感じる日が増えてきました。ハウスの中も少しずつ蒸し暑くなり、体調管理に気をつけながら、毎日トマトと向き合っています。

私たちが育てているのは、高糖度のトマト「七変化（しちへんげ）」。その名の通り、収穫してから1日目、2日目……と味が少しずつ変わっていき、7日目には甘みがピークになるという、ちょっと変わったトマトです。初めて食べる方は「これ本当にトマト？」と驚かれるほど甘くて濃い味わいです。

30年以上トマトを育ててきた経験をもとに、土づくり・ハウス内の温度湿度管理・水分コントロール、この3つには特にこだわっています。

ジュース専用トマトを使ったストレートジュース「美宝赤（みほか）」も数量限定で販売中。贈答用にも人気です。

7月が近づき、トマトの甘さもますます乗ってくる季節。これからも皆さんの食卓に笑顔と健康を届けられるよう、ひとつひとつ丁寧に育ててまいります。