10月下旬 〜 極早生
極早生みかん
いちばん最初に収穫されるみかん。日持ちはしにくいものの、内皮が非常に薄くやわらかく、食べやすさと甘さが魅力です。
OUR BUSINESS
事業内容
PRODUCTS
奈須農園が大切に
育てているもの。
高糖度のブランドトマト「七変化」を中心に、ひょっとこみかん、トマトジュース「美宝赤」、そして季節のお米。夫婦ふたり、自然の力を活かし、手間を惜しまず育てています。
01 / TOMATO
高糖度トマト
『七変化（しちへんげ）』
難しさゆえに珍しい「高糖度栽培」で育てた、味の濃いブランドトマトです。果肉がしっかり詰まり、切っても煮ても形が崩れにくいのが特徴。まずは生のままで、噛むたびに広がる旨みをお楽しみください。
その名の通り、収穫してからも7日間、日を追うごとに酸味がやわらぎ甘さが増していくトマト。「これ本当にトマト？」と驚かれるほどの甘さで、トマトが苦手な方からも好評です。常温でも20日ほど日持ちするので、お好みのタイミングで味の変化を楽しめます。
01
土へのこだわり
原産地とされる南米アンデス高原の環境に近づけるため、昔ながらの土に植える方法で栽培。水捌けの良い土づくりから始めます。
02
水へのこだわり
その日の気象状況とトマトの状態を見ながら、極限まで水分を切り詰めて管理。糖度を高め、コクと旨みを凝縮させます。
03
経験へのこだわり
マニュアルのない農業。毎年異なる気候と向き合いながら、30年以上培った勘と経験で、あの味を育て続けています。
02 / MIKAN
3品種が順に旬を迎える
『ひょっとこみかん』
奈須農園を含む5軒の農家が集まり、「ひょっとこみかん」というブランドを育てています。みかん栽培は、現在のオーナーで2代目。日向灘に面した温暖な気候と恵まれた日照時間のもと、個性の異なる3品種が順に旬を迎えます。
販売期間は、おおよそ10月終わりから12月いっぱい。お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
11月下旬 〜 早生
早生みかん
内皮がしっかりして日持ちも良く、ジューシーな味わい。出荷量も増え、人気が高まっている品種です。
年末 〜 晩生（おくて）
晩生みかん
皮や内袋がしっかり硬めの品種。収穫から2〜3週間置いてから出荷します。置くほどコクが増し、こたつのお供にぴったりです。
03 / JUICE
トマト100%の贅沢
『美宝赤（みほか）』
濃厚な甘さのトマトを100％使用した、ストレートのトマトジュース。以前から作り続けていたものを、市のサポートを受けて商品化しました。
その年に採れた分だけを使った、本数限定の贈答向け商品です。トマトが苦手な方にも「飲みやすい」と好評。将来的には、ふるさと納税の返礼品にすることも検討しています。
04 / RICE
季節のお米づくり
トマトやみかんと並び、季節に合わせてお米づくりにも取り組んでいます。宮崎の豊かな水と土に育まれた、美味しいお米です。